Contact Us | Sitemap | Language : English | Bahasa
Indotara
  1. Home
  2. Artikel
  3. Display Warmer Solusi Menjaga Ayam Goreng Tetap Hangat dan Menarik untuk Disajikan

Display Warmer Solusi Menjaga Ayam Goreng Tetap Hangat dan Menarik untuk Disajikan

Posted Date, 01 November 2025
Editor: Ipin
Penulis: CHELDO BAGUS ROMANSYA

Dalam bisnis makanan cepat saji seperti fried chicken, proses penggorengan hanyalah satu bagian dari rantai produksi. Setelah ayam digoreng sempurna dengan deep fryer, langkah selanjutnya yang tak kalah penting adalah menjaga suhu dan tampilan produk hingga sampai ke tangan konsumen. Di sinilah peran display warmer menjadi sangat vital.

Apa Itu Display Warmer?

Display warmer adalah alat pemanas makanan yang berfungsi untuk menjaga suhu produk tetap hangat setelah dimasak, sekaligus menampilkan makanan agar terlihat menggugah selera. Bagi pemilik usaha fried chicken, display warmer bukan hanya pelengkap dapur, tetapi aset penting yang menjaga kualitas produk saat disajikan ke pelanggan.

Fungsi Penting Display Warmer untuk Usaha Fried Chicken

1. Menjaga Suhu Ayam Tetap Ideal

Ayam goreng yang dibiarkan terlalu lama tanpa pemanas akan kehilangan tekstur krispi dan menjadi dingin. Display warmer menjaga suhu ayam tetap pada kondisi optimal sehingga tetap nikmat dan aman dikonsumsi, tanpa perlu dipanaskan ulang.

2. Meningkatkan Efisiensi Layanan

Dengan menyimpan fried chicken yang sudah matang di dalam display warmer, staf dapat menyajikan pesanan lebih cepat tanpa harus menunggu proses penggorengan ulang. Ini sangat membantu saat menghadapi lonjakan pesanan, terutama di jam sibuk.

3. Menjaga Kebersihan dan Higienitas

Display warmer dilengkapi dengan kaca pelindung atau penutup stainless yang mencegah paparan debu, serangga, dan kontaminasi dari lingkungan luar. Hal ini penting untuk menjaga kualitas makanan dan kepercayaan pelanggan terhadap kebersihan produk Anda.

4. Meningkatkan Daya Tarik Produk

Penataan ayam goreng di dalam display warmer yang terang dan bersih akan menambah daya tarik visual. Pelanggan cenderung lebih tertarik membeli produk yang terlihat segar dan tersaji dengan rapi. Ini adalah salah satu strategi visual merchandising paling efektif di bisnis kuliner.

5. Mengurangi Food Waste

Dengan kontrol suhu yang konsisten, ayam tetap dalam kondisi ideal lebih lama. Ini mengurangi potensi produk terbuang karena tekstur berubah atau terlalu dingin untuk disajikan, sehingga mendukung efisiensi biaya bahan baku. 

Deep Fryer + Display Warmer = Kombinasi Sempurna untuk Usaha Fried Chicken

Jika deep fryer berfungsi untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah dan matang sempurna, maka display warmer adalah alat untuk memastikan ayam goreng tetap lezat saat disajikan. Kombinasi keduanya memberikan alur kerja yang efisien dan menjaga kualitas produk dari dapur hingga ke pelanggan.

Our Marketing Office and After Sales Service Center

Head Office

50/F, Menara BCA Grand Indonesia

JL. M.H. Thamrin No.1,

Jakarta Pusat 10310

Phone : 021 - 5011 2223

Email : horeca@indotara.id

Marketing Office

Maggiore Business Loft No. 01-02

Gading Serpong,

Tangerang - Banten 15332

Phone : 021 - 5011 2223

Email : horeca@indotara.id

Indotara Showroom

Millenium Industrial Estate

JL. Millenium 22 Blok R3 No. 1,

Cikupa, Tangerang - Banten 15720

Phone : 021 - 5011 2223

Email : horeca@indotara.id

Bandung Office

Wisma HSBC Lt. 6 Suite B

Jalan Asia Afrika No.116,

Kota Bandung, Jawa Barat 40112

Phone : 021 - 5011 2223

Email : bdg.horeca@indotara.id

Surabaya Office

Japfa Indoland Center, Tower I Lt. 10/1008

JL. Jendral Basuki Rahmat 129-137

Surabaya 60271

Phone : 031 - 3360 1483

Email : sby.horeca@indotara.id

Semarang Office

Wisma HSBC Lt. 6 suite 609

JL. Gajah Mada No.135,

Semarang, Jawa Tengah - 50134

Phone : 024 - 40 300 887

Email : smg.horeca@indotara.id

Medan Office

Sutomo Tower Lantai 5H

JL. Sutomo Ujung No.28,

Kota Medan, Sumatera Utara 20235

Phone : 061 - 50 300 591

Email : mdn.horeca@indotara.id

Bali Office

Benoa Square Lt. 2

JL. Bypass Ngurah Rai No. 21 A Kedonganan,

Kuta Badung - Bali Indonesia 80361

Phone : 021 - 5011 2223

Email : bali.horeca@indotara.id

Makassar Office

Fajar Graha Pena Lt. 5

JL. Urip Sumoharjo No. 20,

Makassar - Sulawesi Selatan 90234

Phone : 021 - 5011 2223

Email : mks.horeca@indotara.id

Balikpapan Office

Panin Tower Lt. 8 Grand Sudirman

JL. Jendral Sudirman No.7 Klandasan Ilir,

Balikpapan Kota - Kalimantan Timur 76114

Phone : 021 - 5011 2223

Email : bpp.horeca@indotara.id

Yogyakarta Office

Hartono Mall Yogyakarta Lt. 3

Kaliwaru, Condongcatur,

Sleman, Yogyakarta 55281

Phone : 021 - 5011 2223

Email : yog.horeca@indotara.id

Singapore Office

Marina Bay Financial Centre Tower 3

17F, 12 Marina Boulevard

Singapore - 018982

Phone : 021 - 5011 2223

Email : sing.horeca@indotara.id

INDOTARA logo
PT. Indotara Persada adalah perusahaan yang memfokuskan diri pada bisnis produk-produk berkualitas tinggi untuk mendukung industry & bisnis di Indonesia.