Ferratti Ferro Coffee Grinder Automatic Machine FGM-650 JX Ferrari Glossy Red merupakan mesin penggiling kopi yang dirancang untuk kebutuhan café, restoran, hotel, dan usaha minuman dengan intensitas penggunaan tinggi. Berdasarkan spesifikasi produk, unit ini menggunakan motor 350 watt, burr flat berdiameter 64 mm, heavy-duty burr Italmill, hopper berkapasitas sekitar 1,5 kg, serta mampu menggiling sekitar 9–12 kg kopi per jam. Unit juga dilengkapi layar LCD/touchscreen, micro-adjust, dan thermal protector pada motor.
Agar performa grinder tetap stabil dan usia pakainya lebih panjang, penggunaan yang benar harus disertai dengan perawatan secara rutin.

CARA MENGGUNAKAN FGM-650 JX FERRARI
Sebelum mengoperasikan grinder, pastikan unit ditempatkan pada permukaan yang rata, kuat, kering, dan memiliki sirkulasi udara yang cukup. Pastikan sumber listrik sesuai dengan spesifikasi unit, yaitu 220V/50Hz dengan daya 350 watt.
Masukkan biji kopi yang bersih dan kering ke dalam hopper. Hindari memasukkan biji kopi yang tercampur batu, benda asing, atau material lain karena dapat merusak burr dan motor grinder.
FGM-650 memiliki beberapa pilihan mode penggilingan, yaitu standard, automatic, preselection, dan direct selection. Pilih mode sesuai kebutuhan operasional. Pengaturan tingkat kehalusan dapat disesuaikan menggunakan sistem micro-adjust untuk mendapatkan ukuran bubuk yang sesuai dengan metode penyeduhan.
Untuk penggunaan espresso, lakukan penyesuaian grind size secara perlahan. Setelah mengubah tingkat kehalusan, lakukan penggilingan percobaan dan evaluasi hasil ekstraksi. Hindari melakukan perubahan secara berlebihan sekaligus agar lebih mudah mendapatkan ukuran gilingan yang konsisten.

PERAWATAN SETELAH DIGUNAKAN
Setelah selesai beroperasi, usahakan tidak meninggalkan biji kopi dalam hopper terlalu lama. Jika grinder sudah tidak digunakan, biji kopi sebaiknya dikeluarkan atau digiling hingga habis untuk mencegah biji kopi dan residu menumpuk di dalam jalur penggilingan.
Bersihkan sisa bubuk kopi pada bagian powder outlet, area dudukan portafilter, dan tray menggunakan kuas atau brush khusus grinder. Jangan menggunakan benda tajam karena dapat merusak permukaan komponen.
Bagian luar mesin dapat dibersihkan menggunakan kain lembut dan kering. Jangan menyiram unit dengan air atau menyemprotkan cairan pembersih secara langsung, terutama pada area motor, touchscreen, panel kontrol, dan komponen kelistrikan.

PERAWATAN BURR
FGM-650 menggunakan flat burr 64 mm heavy-duty Italmill. Burr merupakan komponen utama yang menentukan konsistensi ukuran bubuk kopi, sehingga kebersihannya perlu dijaga.
Bersihkan ruang burr secara berkala untuk menghilangkan sisa bubuk dan minyak kopi. Jika hasil gilingan mulai tidak konsisten, muncul suara yang tidak biasa, proses penggilingan terasa lebih berat, atau kapasitas penggilingan menurun, lakukan pemeriksaan pada burr dan ruang penggilingan.
Pembongkaran burr sebaiknya dilakukan oleh teknisi yang kompeten, terutama apabila diperlukan penggantian atau penyetelan ulang posisi burr.

TIPS AGAR MOTOR DAN GRINDER LEBIH AWET
FGM-650 dilengkapi thermal protector dan dirancang untuk penggunaan dengan panas motor yang rendah. Namun, perlindungan tersebut bukan berarti grinder boleh dipaksakan tanpa memperhatikan kondisi operasional.
Hindari menggunakan grinder ketika terjadi penyumbatan. Jika terdengar suara motor berubah, grinder berhenti tiba-tiba, atau muncul panas berlebihan, hentikan penggunaan dan lakukan pemeriksaan.
Selain itu, lakukan pembersihan secara rutin, gunakan biji kopi yang bersih, jangan memasukkan benda asing ke hopper, dan hindari membiarkan sisa bubuk menumpuk.
Dengan penggunaan yang benar dan perawatan rutin, Ferratti Ferro FGM-650 JX Ferrari dapat mempertahankan performa penggilingan, menjaga konsistensi bubuk kopi, serta mengurangi risiko kerusakan pada burr, motor, dan komponen lainnya. Perawatan sederhana setiap hari akan sangat membantu menjaga grinder tetap optimal untuk kebutuhan operasional café dengan volume tinggi.

Semoga Bermanfaat,
Dapatkan produk - produk Ferratti Ferro Coffee Grinder Automatic Machine FGM-650 JX Ferrari dengan berbagai macam pilihan model dengan harga bersaing, after sales didukung oleh teknisi yang handal, garansi yang panjang, design produk yang elegan, harga yang ekonomis, spare part tersedia dan jaminan after sales terbaik. Produk Tomori yang INDOTARA tawarkan bisa menjadi pilihan terbaik dan mendukung kemajuan bisnis & kebutuhan Anda.
Untuk mendapatkan informasi unit ini sangatlah mudah, salah satunya dapat mengunjungi situs resmi PT. Indotara Persada di www.indotara.co.id
Disana sudah ada fitur Whatsapp yang akan langsung mengarahkan pada team SALES yang pastinya akan siap langsung dihubungi untuk membahas lebih lanjut kebutuhannya.