Ferratti Ferro Espresso Coffee Machine FCM-3209 La Morelli II Maggiore merupakan salah satu mesin kopi profesional yang dirancang dengan performa tinggi dan tampilan elegan untuk kebutuhan kafe, restoran, maupun hotel. Agar mesin ini selalu menghasilkan espresso berkualitas dan berumur panjang, perawatan rutin menjadi hal yang wajib dilakukan. Berikut panduan lengkap cara perawatan harian, mingguan, dan berkala untuk menjaga performa Ferratti Ferro FCM-3209 tetap prima.

1. Perawatan Harian
Setiap selesai digunakan, pastikan untuk selalu membersihkan group head, portafilter, dan steam wand. Gunakan sikat khusus untuk membersihkan sisa bubuk kopi yang menempel di group head agar tidak menyumbat saluran air panas. Rendam portafilter dan filter basket dalam air hangat yang telah dicampur dengan cairan pembersih khusus mesin espresso selama 10–15 menit.

Untuk steam wand, setelah setiap kali digunakan, lap bagian luar dengan kain lembap dan semprotkan uap sebentar untuk mengeluarkan sisa susu di dalam pipa. Langkah ini mencegah terbentuknya kerak susu yang dapat mempengaruhi rasa dan kebersihan minuman. Jangan lupa juga untuk mengosongkan dan membilas tray air kotor serta tangki air setiap akhir hari.

2. Perawatan Mingguan
Lakukan proses backflush menggunakan bubuk pembersih espresso. Pasang blind filter pada portafilter, tambahkan bubuk pembersih, lalu jalankan pompa air beberapa kali secara bergantian (on/off) untuk membersihkan sistem internal. Setelah selesai, bilas kembali dengan air bersih hingga tidak ada sisa sabun.

Periksa juga tekanan pompa, suhu boiler, dan kebersihan area pembuangan air. Jika tekanan tidak stabil, segera lakukan pengecekan pada pompa atau saluran air agar tidak menimbulkan kerusakan jangka panjang.

3. Perawatan Bulanan dan Berkala

Setiap bulan, bersihkan bagian dalam tangki air dari kerak atau kotoran menggunakan air hangat dan larutan pembersih ringan. Lakukan juga descaling (penghilangan kerak kapur) menggunakan cairan khusus descaler untuk menjaga sistem pemanas tetap efisien, terutama jika mesin menggunakan air dengan kadar mineral tinggi.

Selain itu, pastikan untuk memeriksa gasket group head dan seal setiap 3–6 bulan sekali. Jika terlihat aus atau retak, segera ganti dengan yang baru agar tekanan saat ekstraksi tetap optimal.

4. Tips Tambahan
Gunakan selalu air bersih yang telah disaring untuk menghindari penumpukan kerak. Jangan biarkan mesin menyala tanpa air dalam tangki karena dapat merusak elemen pemanas. Jika mesin tidak digunakan dalam waktu lama, kosongkan semua tangki dan bersihkan secara menyeluruh sebelum disimpan.

Dengan perawatan yang teratur dan benar, Ferratti Ferro Espresso Coffee Machine FCM-3209 La Morelli II Maggiore akan selalu bekerja optimal, menghasilkan espresso dengan cita rasa sempurna, serta memperpanjang usia pakai mesin Anda.

Semoga Bermanfaat,
Dapatkan produk - produk Ferratti Ferro dengan berbagai macam pilihan model dengan harga bersaing, after sales didukung oleh teknisi yang handal, garansi yang panjang, design produk yang elegan, harga yang ekonomis, spare part tersedia dan jaminan after sales terbaik. Produk Ferratti Ferro Espresso Coffee Machine FCM-3209 La Morelli II Maggiore CR yang kami tawarkan bisa menjadi pilihan terbaik dan mendukung kemajuan bisnis & kebutuhan Anda.
Untuk mendapatkan informasi unit ini sangatlah mudah, salah satunya dapat mengunjungi situs resmi PT. Indotara Persada di www.indotara.co.id