Contact Us | Sitemap | Language : English | Bahasa
Indotara
  1. Home
  2. Artikel
  3. Undercounter Refrigerator, Stainless Steel Made, Good Looking at Kitchen Area

Undercounter Refrigerator, Stainless Steel Made, Good Looking at Kitchen Area

Posted Date, 17 Maret 2023

Editor: Rio

Penulis:Fatimah

Undercounter Refrigerator, Stainless Steel Made, Good Looking at Kitchen Area
Tempat penyimpanan makanan sayuran buah-buhan saat ini menjadi barang yang harus dimiliki terutama untuk industri hotel, restoran dan cafe. Alat penyimpan makanan, sayuran, buah-buahan bahkan daging dan ikan sangat berfungsi untuk memperlambat proses pembusukan, mengawetkan makanan, dan menjaga kehigienisan. Sebelum adanya kulkas atau alat pendingin untuk mengawetkan makanan, manusia purba mengawetkan makanan dengan cara pengeringan, penggaraman, pengasapan dan dikubur untuk menghindari sinar matahari dan oksigen. Selain itu orang Yunani kuno yang tinggal di daerah pegunungan menggunakan salju untuk menyimpan daging dan masyarakat Mesir dan India yang memiliki iklim tropis menyimpan makanan dengan penguapan cepat. Dan teori penguapan cepat tersebut menjadi dasar dibuatnya kulkas yang saat ini sering dijumpai bahkan hampir setiap rumah memiliki barang ini.

Stainless steel sendiri merupakan jenis baja yang tahan terhadap noda berkarat dan korosi. Korosi merupakan degradasi dari suatu material akibat interaksi dengan lingkungan melalui proses elektokimia. Korosi dapat mengakibatkan kerusakan, penurunan penampilan, kontaminasi produk dan kurang amannya suatu produk (Rochim S., 2005). saat ini stainless steel sering dijumpai dan digunakan mulai dari peralatan rumah tangga, peralatan rumah sakit, industri rumah sakit dan masih banyak lagi. stainless steel banyak digunakan untuk alat  makan dan dapur. Misalnya sendok dan garpu, pisau, spatula, dan sebagainya. Meski terdiri dari komposisi besi, ternyata stainless steel tidak berdampak polusi pada makanan. Bahkan, stainless steel melindungi bahan makanan sifatnya yang tahan karat. Selain itu, baja tahan karat ini telah diteliti dan memiliki kemampuan menekan pertumbuhan mikroba dan bakteri hingga 10 kali lebih baik dibandingkan bahan plastik dan polikarbonat. Tidak terbayangkan, jika peralatan makan dan dapur kita berkarat, tentunya akan membuat kandungan nutrisi pada makanan tersebut berubah menjadi racun.

Saat ini berbagai macam produk atau mesin-mesin refrigerating banyak yang menggunakan material berbahan stainless steel. Selain agar terhindar dari korosi, stainless steel juga memiliki kesan mewah dan bersih. Selain itu kotoran yang menempel juga dengan mudah dapat dibersihkan. Salah satu produk refrigerating adalah undercounter. Undercounter ini bisa disebut produk multifungsi karena memadukan mesin pendingin dan fungsi meja. Tentunya tidak memakan tempat dan sangat efisien serta menghemat waktu penggunanya. Model ini berbeda dari lemari es mini atau kompak karena dirancang untuk dipasang di dapur Anda dan memiliki fitur serta pengaturan suhu. Kulkas undercounter datang dalam berbagai ukuran dan konfigurasi yang melayani tujuan tertentu di dapur.

Perlu diketahui bahwa ada beberapa jenis undercounter. Ada undercounter chiller dan ada juga undercounter freezer. Undercounter chiller memiliki temperatur berkisar -4 derajat celcius sampai 6 derajat celcius, undercounter chiller ini sangat cocok digunakan untuk menyimpan sayuran, buah-buahan, makanan dan minuman. Sedangkan undercounter freezer idealnya memiliki suhu -18 derajat celcius sampai -20 derajat celcius sangat cocok digunakan untuk menyimpan ikan dan daging untuk menghambat perkembangan jamur dan bakteri.

Our Marketing Office and After Sales Service Center

Head Office

50/F, Menara BCA Grand Indonesia

JL. M.H. Thamrin No.1,

Jakarta Pusat 10310

Phone : 021 - 5011 2223

Email : horeca@indotara.id

Marketing Office

APL Tower 6th Floor No. 6 Central Park,

JL. Letjen S. Parman Kav 28,

Jakarta Barat - 11440

Phone : 021 - 5011 2223

Email : horeca@indotara.id

Indotara Showroom

Millenium Industrial Estate

JL. Millenium 22 Blok R3 No. 1,

Cikupa, Tangerang - Banten 15720

Phone : 021 - 5011 2223

Email : horeca@indotara.id

Bandung Office

Wisma HSBC Lt. 6 Suite B

Jalan Asia Afrika No.116,

Kota Bandung, Jawa Barat 40112

Phone : 021 - 5011 2223

Email : bdg.horeca@indotara.id

Surabaya Office

Japfa Indoland Center, Tower I Lt. 10/1008

JL. Jendral Basuki Rahmat 129-137

Surabaya 60271

Phone : 031 - 3360 1483

Email : sby.horeca@indotara.id

Semarang Office

Wisma HSBC Lt. 6 suite 609

JL. Gajah Mada No.135,

Semarang, Jawa Tengah - 50134

Phone : 024 - 40 300 887

Email : smg.horeca@indotara.id

Medan Office

Sutomo Tower Lantai 5H

JL. Sutomo Ujung No.28,

Kota Medan, Sumatera Utara 20235

Phone : 061 - 50 300 591

Email : mdn.horeca@indotara.id

Bali Office

Benoa Square Lt. 2

JL. Bypass Ngurah Rai No. 21 A Kedonganan,

Kuta Badung - Bali Indonesia 80361

Phone : 021 - 5011 2223

Email : bali.horeca@indotara.id

Makassar Office

Fajar Graha Pena Lt. 5

JL. Urip Sumoharjo No. 20,

Makassar - Sulawesi Selatan 90234

Phone : 021 - 5011 2223

Email : mks.horeca@indotara.id

Balikpapan Office

Panin Tower Lt. 8 Grand Sudirman

JL. Jendral Sudirman No.7 Klandasan Ilir,

Balikpapan Kota - Kalimantan Timur 76114

Phone : 021 - 5011 2223

Email : bpp.horeca@indotara.id

Yogyakarta Office

Hartono Mall Yogyakarta Lt. 3

Kaliwaru, Condongcatur,

Sleman, Yogyakarta 55281

Phone : 021 - 5011 2223

Email : yog.horeca@indotara.id

Singapore Office

Marina Bay Financial Centre Tower 3

17F, 12 Marina Boulevard

Singapore - 018982

Phone : 021 - 5011 2223

Email : sing.horeca@indotara.id

INDOTARA logo
PT. Indotara Persada adalah perusahaan yang memfokuskan diri pada bisnis produk-produk berkualitas tinggi untuk mendukung industry & bisnis di Indonesia.