Dalam dunia kopi, keberhasilan menyajikan espresso berkualitas bukan hanya bergantung pada mesin espresso, tetapi juga pada grinder yang digunakan. Grinder berfungsi mengatur ukuran dan konsistensi bubuk kopi, yang sangat berpengaruh pada rasa akhir dalam secangkir espresso. Oleh karena itu, barista profesional sangat selektif dalam memilih grinder. Salah satu pilihan yang banyak direkomendasikan adalah Ferratti Ferro Heavy Duty Automatic Coffee Grinder FGM-9015C Pearl White.

Desain Premium dan Compact
FGM-9015C hadir dengan bodi berbahan Stainless Steel 420 dari Otto Juncker GmbH, Germany, sehingga kokoh, elegan, sekaligus tahan lama. Warna Pearl White memberikan kesan modern dan estetik, cocok untuk café kekinian maupun bar kopi profesional. Dengan ukuran unit hanya 175x368x226 mm, grinder ini tetap powerful meskipun berdesain compact, sehingga mudah ditempatkan di berbagai meja bar.

Burr Profesional untuk Hasil Konsisten
Grinder ini dilengkapi flat burr berdiameter 64 mm dari Italmill, Cologne, Italy. Material Stainless Steel 420 menjadikannya kuat, tajam, dan tahan aus meskipun digunakan secara intensif. Flat burr ini memastikan hasil gilingan kopi lebih seragam, yang sangat penting untuk ekstraksi espresso yang konsisten.
Dengan kecepatan giling 2.4 gram per detik, barista dapat melayani pelanggan lebih cepat tanpa mengorbankan kualitas. Ditambah motor induksi berkecepatan rendah namun bertenaga (250W, 3120 RPM), grinder ini mampu menghasilkan gilingan yang halus sekaligus menjaga karakter biji kopi tetap terjaga tanpa overheat.

Kapasitas dan Fitur Praktis
Grinder ini dilengkapi bean hopper berkapasitas 280 gram berbahan ABS anti-UV, sehingga biji kopi lebih terlindungi dari paparan cahaya yang dapat merusak kualitas. Selain itu, tersedia juga single dose hopper dengan air blower, yang memudahkan barista saat ingin menggiling kopi dalam jumlah kecil tanpa sisa bubuk tertinggal.

FGM-9015C sudah dilengkapi portafilter fork, sehingga barista bisa langsung menggiling bubuk kopi langsung ke portafilter, membuat proses lebih efisien. Sistem pengoperasiannya juga praktis dengan touch button untuk pilihan manual, single, atau double shot.

Presisi Tinggi dengan Dial Lock System
Salah satu alasan utama barista memilih grinder ini adalah sistem adjustable roughness yang memungkinkan pengaturan tingkat kehalusan gilingan sesuai kebutuhan—mulai dari espresso, pour over, hingga metode seduh lainnya. Dengan tambahan dial lock system, pengaturan kehalusan gilingan tetap stabil dan tidak mudah bergeser meski digunakan dalam intensitas tinggi.

Alasan Barista Memilih FGM-9015C
- Hasil giling akurat dan konsisten berkat burr flat 64 mm dari Italmill.
- Motor kuat, tahan lama, dan minim panas sehingga menjaga kualitas kopi.
- Fitur lengkap dan praktis untuk kebutuhan barista, mulai dari single dose hingga portafilter fork.
- Desain compact dan premium, cocok untuk café modern.
- Kecepatan dan presisi yang membantu barista lebih produktif saat jam sibuk.

Jika Anda mencari grinder espresso yang kuat, presisi, dan dapat diandalkan, Ferratti Ferro FGM-9015C Pearl White adalah jawabannya. Grinder ini bukan hanya alat, tetapi investasi penting untuk menjaga konsistensi rasa kopi di setiap cangkir.

Dapatkan grinder kopi Ferratti Ferro FGM-9015C hanya di PT Indotara Persada, distributor resmi dengan garansi listrik 12 bulan serta layanan after sales yang terjamin. Dengan membeli di tempat yang tepat, Anda tidak hanya mendapatkan produk berkualitas, tetapi juga dukungan penuh untuk kelancaran bisnis kopi Anda.