Tempat usaha yang berhubungan dengan kuliner pasti memiliki showcase. Yaitu mesin pendingin yang digunakan untuk menyimpan berbagai minuman, makanan bahkan sayuran mentah yang belum diolah. Memiliki showcase tentu sangat menunjang pada industri ini, maka dari itu perawatan showcase harus terjaga agar tetap awet. Berikut beberapa tips ringan yang bisa diterapkan untuk perawatan showcase :
Pembersihan Kondensor
Pembersihan kodensor bisa kita lakukan selama sebulan sekali,agar kinerjanya maksimal. Apabila kondensor tersebut disertai dengan fan kondensor, bersihkan fan tersebut dalam selang waktu 6 bulan sekali. Unit kondensor yang kotor akan memperlambat proses pendinginan sehingga daya yang dibutuhkan semakin besar. Tentu saja hal ini akan mempercepat kerusakan kondensor.
Pembersihan Evaporator
Untuk membersihkan evaporator bisa menggunakan kuas atau sikat. Ketika evaporator banyak bunga es yang menempel, kondisikan agar mencair sendiri dengan mematikan mesinnya. Tidak disarankan membersihkannya dengan menggunakan benda tajam karena dapat merusak komponen evaporator. Kotor pada evaporator menyebabkan pendinginan menjadi lambat atau bahkan proses pendinginan gagal.
Pengecekan Control Electrical
Untuk pengecekan ini harus dilakukan oleh teknisi untuk menghindari kerusakan. Dalam pengecekan ini yang menjadi sasaran adalah tegangan, ampere, dan kekencangan kabel.
Kerusakan yang sering timbul adalah bagian motor kompresor, hal tersebut disebabkan karena kurangnya perawatan showcase cooler. Dengan melakukan perawatan yang sederhana di atas kita bisa meminimalisir kerusakan pada showcase.
Baca Juga : DISPLAY SHOWCASE HEMAT ENERGI
50/F, Menara BCA Grand Indonesia
JL. M.H. Thamrin No.1,
Jakarta Pusat 10310
Phone : 021 - 5011 2223
Email : horeca@indotara.id
APL Tower 6th Floor No. 6 Central Park,
JL. Letjen S. Parman Kav 28,
Jakarta Barat - 11440
Phone : 021 - 5011 2223
Email : horeca@indotara.id
Millenium Industrial Estate
JL. Millenium 22 Blok R3 No. 1,
Cikupa, Tangerang - Banten 15720
Phone : 021 - 5011 2223
Email : horeca@indotara.id
Wisma HSBC Lt. 6 Suite B
Jalan Asia Afrika No.116,
Kota Bandung, Jawa Barat 40112
Phone : 021 - 5011 2223
Email : bdg.horeca@indotara.id
Japfa Indoland Center, Tower I Lt. 10/1008
JL. Jendral Basuki Rahmat 129-137
Surabaya 60271
Phone : 031 - 3360 1483
Email : sby.horeca@indotara.id
Wisma HSBC Lt. 6 suite 609
JL. Gajah Mada No.135,
Semarang, Jawa Tengah - 50134
Phone : 024 - 40 300 887
Email : smg.horeca@indotara.id
Sutomo Tower Lantai 5H
JL. Sutomo Ujung No.28,
Kota Medan, Sumatera Utara 20235
Phone : 061 - 50 300 591
Email : mdn.horeca@indotara.id
Benoa Square Lt. 2
JL. Bypass Ngurah Rai No. 21 A Kedonganan,
Kuta Badung - Bali Indonesia 80361
Phone : 021 - 5011 2223
Email : bali.horeca@indotara.id
Fajar Graha Pena Lt. 5
JL. Urip Sumoharjo No. 20,
Makassar - Sulawesi Selatan 90234
Phone : 021 - 5011 2223
Email : mks.horeca@indotara.id
Panin Tower Lt. 8 Grand Sudirman
JL. Jendral Sudirman No.7 Klandasan Ilir,
Balikpapan Kota - Kalimantan Timur 76114
Phone : 021 - 5011 2223
Email : bpp.horeca@indotara.id
Hartono Mall Yogyakarta Lt. 3
Kaliwaru, Condongcatur,
Sleman, Yogyakarta 55281
Phone : 021 - 5011 2223
Email : yog.horeca@indotara.id
Marina Bay Financial Centre Tower 3
17F, 12 Marina Boulevard
Singapore - 018982
Phone : 021 - 5011 2223
Email : sing.horeca@indotara.id
Customer Feedback
Kritik dan saran dari Anda sangat berharga bagi kami. Silakan kirimkan kritik, saran, atau keluhan Anda melalui email ini. Kami berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik.