Contact Us | Sitemap | Language : English | Bahasa
Indotara
  1. Home
  2. Artikel
  3. Perbedaan Kopi Arabika dan Kopi Robusta, Yang Kalian Harus Tahu!

Perbedaan Kopi Arabika dan Kopi Robusta, Yang Kalian Harus Tahu!

Perbedaan Kopi Arabika dan Kopi Robusta, Yang Kalian Harus Tahu!

Bagi para pecinta kopi umumnya mengetahui perbedaan otentik antara biji kopi Robusta dan Arabika. Selain cita rasa, kopi arabika dan robusta memiliki tekstur, cara menanam, dan mengolah yang tentu berbeda.

Kopi Arabika memiliki rasa lebih asam dibanding pahitnya dan memiliki rasa lebih manis seperti buah-buahan. Selain itu, kopi jenis ini lebih kaya akan rasa dan aroma. Dari segi bentuk, Biji kopi arabika memiliki bentuk lebih yang lonjong.

Sebaliknya, Biji kopi Robusta lebih dominan rasa pahit yang kuat ketimbang rasa asamnya dan karakter rasa yang dimiliki lebih seperti kacang-kacangan. Biji kopi jenis robusta ini cenderung lebih bulat. Karena dapat ditanam di daerah yang punya ketinggian rendah, kopi jenis ini lebih gampang ditemui dibandingkan Arabika.

Cari mesin kopi espresso?

Kopi jenis Arabika ini tumbuh pada daerah dengan ketinggian 700-1700 mdpl. Sedangkan, kopi jenis Robusta dapat tumbuh lebih rendah yaitu sekitar 700 mdpl, sehingga memungkinkan pohon Robusta lebih rentan diserang oleh serangga/hama.


Berbicara dari kandungan kafeinnya, kopi jenis arabika memiliki kandungan kafein yang lebih kecil yang berkisar antara 0,8% - 1,4%. Sedangkan, kopi jenis robusta memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi, yaitu sekitar 1,7% - 4,0%.

Kopi jenis Arabika mungkin lebih unggul dalam menguasai pasar global hingga 70%, dibanding Robusta yang hanya sekitar 30% saja. Tetapi jenis kopi Robusta ini bisa dihargai dengan mahal jika memiliki kualitas biji kopi yang sangat tinggi.

Semoga artikel Indotara, bisa bermanfaat dan menambah ilmu pengetahuan kalian semua!

Stay Connected

Instagram facebook pinterest linkedin twitter youtube

Penulis : Rio Arfiansyah

Editor : Rio

Chat Line Messenger

atau

Chat Whatsapp

List Mesin Kopi Grinder Ferratti Ferro

List Mesin Coffee Roaster Ferratti Ferro

Related Articles

Our Marketing Office and After Sales Service Center

Head Office

50/F, Menara BCA Grand Indonesia

JL. M.H. Thamrin No.1,

Jakarta Pusat 10310

Phone : 021 - 5011 2223

Email : horeca@indotara.id

Marketing Office

APL Tower 6th Floor No. 6 Central Park,

JL. Letjen S. Parman Kav 28,

Jakarta Barat - 11440

Phone : 021 - 5011 2223

Email : horeca@indotara.id

Indotara Showroom

Millenium Industrial Estate

JL. Millenium 22 Blok R3 No. 1,

Cikupa, Tangerang - Banten 15720

Phone : 021 - 5011 2223

Email : horeca@indotara.id

Bandung Office

Wisma HSBC Lt. 6 Suite B

Jalan Asia Afrika No.116,

Kota Bandung, Jawa Barat 40112

Phone : 021 - 5011 2223

Email : bdg.horeca@indotara.id

Surabaya Office

Japfa Indoland Center, Tower I Lt. 10/1008

JL. Jendral Basuki Rahmat 129-137

Surabaya 60271

Phone : 031 - 3360 1483

Email : sby.horeca@indotara.id

Semarang Office

Wisma HSBC Lt. 6 suite 609

JL. Gajah Mada No.135,

Semarang, Jawa Tengah - 50134

Phone : 024 - 40 300 887

Email : smg.horeca@indotara.id

Medan Office

Sutomo Tower Lantai 5H

JL. Sutomo Ujung No.28,

Kota Medan, Sumatera Utara 20235

Phone : 061 - 50 300 591

Email : mdn.horeca@indotara.id

Bali Office

Benoa Square Lt. 2

JL. Bypass Ngurah Rai No. 21 A Kedonganan,

Kuta Badung - Bali Indonesia 80361

Phone : 021 - 5011 2223

Email : bali.horeca@indotara.id

Makassar Office

Fajar Graha Pena Lt. 5

JL. Urip Sumoharjo No. 20,

Makassar - Sulawesi Selatan 90234

Phone : 021 - 5011 2223

Email : mks.horeca@indotara.id

Balikpapan Office

Panin Tower Lt. 8 Grand Sudirman

JL. Jendral Sudirman No.7 Klandasan Ilir,

Balikpapan Kota - Kalimantan Timur 76114

Phone : 021 - 5011 2223

Email : bpp.horeca@indotara.id

Yogyakarta Office

Hartono Mall Yogyakarta Lt. 3

Kaliwaru, Condongcatur,

Sleman, Yogyakarta 55281

Phone : 021 - 5011 2223

Email : yog.horeca@indotara.id

Singapore Office

Marina Bay Financial Centre Tower 3

17F, 12 Marina Boulevard

Singapore - 018982

Phone : 021 - 5011 2223

Email : sing.horeca@indotara.id

INDOTARA logo
PT. Indotara Persada adalah perusahaan yang memfokuskan diri pada bisnis produk-produk berkualitas tinggi untuk mendukung industry & bisnis di Indonesia.