Mesin kopi merupakan komponen paling vital di dalam dunia barista sebagai jantung sekaligus memiliki peran paling penting dalam terjalinnya operasional dari sebuah usaha kedai kopi atau coffee shop. Untuk menghasilkan ekstraksi kopi yang nikmat atau yang biasa kita sebut sebagai “Espresso”, memerlukan keterlibatan antara barista dan mesin kopi yang saling berkesinambungan terutama terletak pada sisi pengalaman dan pemahaman pada seorang barista di dalam dunia kopi. Tentunya keterampilan seorang barista melibatkan pemahaman yang mendalam tentang alat-alat mesin kopi dan bagaimana menggunakannya secara optimal.

Tak hanya sampai disitu saja pemahaman seorang barista terkait dengan operasional memanglah sangat penting, tetapi ada baiknya pula apabila seorang baris tidak hanya dapat mengoperasikan unit mesin kopinya saja, melainkan juga dapat melakukan perawatan pada mesin tersebut setiap hari layaknya anak sendiri. Perawatan mesin kopi sangatlah berperan penting untuk keberlanjutan operasional kedai kopi, terutama ketika melakukan closingan kedai kopinya. Nah bagaimana sih bentuk perawatan mesin kopi yang dapat Anda lakukan secara rutin? Anda bisa ikuti seperti pada langkah-langkah, sebagai berikut:

1. Pertama-tama, Anda bisa mulai dari perhatikan kualitas air yang digunakan umumnya air yang digunakan untuk melakukan ekstraksi kopi, ada baiknya menggunakan air demineral agar menghindari terjadinya pembentukan kerak/plak atau meninggalkan zat kapur pada heater dan beberapa komponen lainnya didalam mesin kopi.

2. Kedua, Anda bisa menggunakan stabilizer sebagai alat pendukung untuk menjaga tegangan dan keawetan listrik pada mesin kopi, agar tetap stabil dan menghindari terjadinya korslet atau short, baik itu pada jaringan listrik bangunan ataupun mesin kopi itu sendiri. Tak sampai disitu saja penggunaan stabilizer juga dapat menghindari kerusakan pada mesin akibat listrik atau tegangan yang tidak stabil dan juga dapat berdampak baik pada peningkatan umur pemakaian mesin kopi itu sendiri.

3. Ketiga, melakukan perawatan mesin kopi secara berkala, seperti descaling atau backflush secara rutin setiap closingan, lakukan pembersihan komponen yang dapat dilucuti dari mesin kopi secara terpisah lalu bersihkan dengan cara direndam dengan cairan/bubuk khusus, dan sikat khusus agar tidak menimbulkan kerusakan pada setiap komponennya.

4. Yang terakhir, jangan lupa pastikan mesin kopi dalam keadaan mati ketika masuk ke proses akhir closingan, dan lakukan sedikit pembersihan pada body mesin kopi agar terhindar dari noda atau kerak/plak yang menempel, agar body mesin tetap terlihat bersih dan prima setiap harinya. Apabila memang memiliki keahlian khusus atau memiliki knowledge untuk membongkar mesin kopi merupakan nilai plus dari seorang barista agar dapat membersihkan mesin kopi dengan lebih maksimal.

Ingatlah bahwa perawatan mesin kopi adalah investasi jangka panjang untuk menjaga kualitas kopi dan kelangsungan operasional kedai kopi Anda. Semoga tips ini membantu Anda dalam merawat mesin kopi dengan baik!

Semoga informasi ini bermanfaat dan selamat mencoba!

Dapatkan produk - produk Ferratti Ferro Coffee Equipments dengan berbagai macam pilihan model dengan harga yang bersaing, jaminan layanan purna jual atau after sales yang terbaik dan didukung oleh teknisi yang handal, garansi yang panjang, desain produk yang elegan, harga yang ekonomis, hingga perlengkapan sparepart yang selalu tersedia. Produk Ferratti Ferro yang PT. Indotara Persada tawarkan dapat menjadi pilihan terbaik dan mendukung kemajuan bisnis, serta kebutuhan Anda.
Untuk mendapatkan informasi unit ini sangatlah mudah, dapat mengunjungi situs resmi PT. Indotara Persada di www.indotara.co.id.
Di situs resmi PT. Indotara Persada sudah tersedia fitur Whatsapp yang akan langsung mengarahkan pada tim SALES yang selalu siap sedia selama 7x24 jam untuk menjawab kebutuhan yang Anda butuhkan saat ini
For more information stock dan best price, please call / Whatsapp SALES Indotara Persada:

Alberd Gunawan
Whatsapp : 0811-1211-8805
Email : 086@indotara.id
Alamat Showroom & Gudang : Millenium Industrial Estate, Jl. Millenium No.22 Blok R3 No. 1, Kadu Agung, Cikupa, Kabupaten Tangerang, Banten 15710
Link Produk : https://www.indotara.co.id/product/7064/mesin-kopi-ferratti-ferro-professional-coffee-machine