Pembahasan kali ini kita akan membahas mengenai batas suhu normal pada freezer.Mengapa kita harus tau mengenai batas suhu normal pada freezer ? Freezer adalah sebuah unit mesin pendingin yang tugas utamanya untuk membekukan apa saja yang terdapat didalamnya, untuk jenis tertentu contohnya seperti yang sering sama-sama kita ketahui untuk menyimpan daging ayam, ikan, daging sapi, ice cream, dan lain-lain.
untuk penyimpanan daging ataupun ikan harus di dalam freezer karena semua makanan tersebut rawan sekali oleh bakteri nakal akan mudah berkembang biak yang pada akhirnya akan membuat semua makanan tersebut cepat membusuk ataupun basi. Dan solusi terbaiknya ialah mulailah anda untuk menggunakan freezer.
Selain itu yang harus kita perhatikan adalah suhu penyimpanan daging ataupun ikan, Bakteri peracun makanan biasanya mudah tumbuh pada daerah tertentu dan suhu tertentu, yaitu pada suhu 7-63oC. Dan pertumbuhan bakteri tersebut sangat pesat sekali, bakteri dengan mudah membelah dua, dalam kondisi optimal 1 bakteri pada saat didalam makanan dapat menjadi 4.000 hanya dalam waktu 4 jam, dan bisa menjadi 2 juta hanya dalam tempo waktu 7 jam. Kebanyakan bakteri yang terdapat pada makanan tidak akan musnah tetapi menjadi tidak aktif apabila dibekukan dibawah suhu 7oC.
Apabila kita sudah mengetahui pada suhu berapa bakteri yang ada dalam bahan makanan daging ataupun ikan akan berkembang biak, tentunya saat ini kita sudah bisa menyimpulkan. Bahwasanya agar bakteri-bakteri tidak akan cepat berkembang biak serta bahan makanan yang kita simpan lebih awet, alangkah baiknya kita mengeset terlebih dahulu suhu freezer jauh lebih rendah dari acuan suhu di atas.
Lalu pada suhu berapakah yang baik untuk freezer?
Mengutip dari pengalaman kami yang pernah mengikuti seminar tentang ilmu pendingin. telah dianjurkan adalah di bawah suhu -15oC derajat celcius semua bakteri tersebut dapat di pastikan akan benar benar musnah dan terhambat untuk berkembang biakannya.
Sekian pembahasan kami kali ini mengenai pengertian Suhu Normal Frezer, semoga pembahasan kali ini bisa menjadi tolak ukur demi kesehatan kita bersama. Dan semoga Sukses buat kita semua
Baca Juga : TIPS MEMILIH FREEZER
Head Office
50/F, Menara BCA Grand Indonesia
Jl. M.H. Thamrin No.1,
Jakarta Pusat 10310
Phone : 021 - 5011 2223
Email : horeca@indotara.id
Marketing Office
APL Tower 6th Floor No. 6 Central Park,
Jl. Letjen S. Parman Kav 28,
Jakarta Barat - 11440
Phone : 021 - 5011 2223
Email : horeca@indotara.id
Indotara Showroom
Millenium Industrial Estate
Jl. Millenium 22 Blok R3 No. 1,
Cikupa, Tangerang - Banten 15720
Phone : 021 - 5011 2223
Email : horeca@indotara.id
Bandung Office
Wisma HSBC Lt. 6 Suite B
Jalan Asia Afrika No.116,
Kota Bandung, Jawa Barat 40112
Phone : 021 - 5011 2223
Email : bdg.horeca@indotara.id
Surabaya Office
Japfa Indoland Center, Tower I Lt. 10/1008
Jl. Jendral Basuki Rahmat 129-137
Surabaya 60271
Phone : 031 - 3360 1483
Email : sby.horeca@indotara.id
Semarang Office
Wisma HSBC Lt. 6 suite 609
Jl. Gajah Mada No.135,
Semarang, Jawa Tengah - 50134
Phone : 024 - 40 300 887
Email : smg.horeca@indotara.id
Medan Office
Sutomo Tower Lantai 5H
Jl. Sutomo Ujung No.28,
Kota Medan, Sumatera Utara 20235
Phone : 061 - 50 300 591
Email : mdn.horeca@indotara.id
Bali Office
Benoa Square Lt. 2
Jl. Bypass Ngurah Rai No. 21 A Kedonganan,
Kuta Badung - Bali Indonesia 80361
Phone : 021 - 5011 2223
Email : bali.horeca@indotara.id
Makassar Office
Fajar Graha Pena Lt. 5
Jl. Urip Sumoharjo No. 20,
Makassar - Sulawesi Selatan 90234
Phone : 021 - 5011 2223
Email : mks.horeca@indotara.id
Balikpapan Office
Panin Tower Lt. 8 Grand Sudirman
Jl. Jendral Sudirman No.7 Klandasan Ilir,
Balikpapan Kota - Kalimantan Timur 76114
Phone : 021 - 5011 2223
Email : bpp.horeca@indotara.id
Yogyakarta Office
Hartono Mall Yogyakarta Lt. 3
Kaliwaru, Condongcatur,
Sleman, Yogyakarta 55281
Phone : 021 - 5011 2223
Email : yog.horeca@indotara.id
Singapore Office
Marina Bay Financial Centre Tower 3
17F, 12 Marina Boulevard
Singapore - 018982
Phone : 021 - 5011 2223
Email : sing.horeca@indotara.id